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Le règlement d’exécution (UE) 2021/601 du 13 Avril 2021 concernant un programme de contrôle, pluriannuel et coordonné, de l’Union pour 2022, 2023 et 2024, destiné à garantir le respect des teneurs maximales en résidus de pesticides dans et sur les denrées alimentaires d’origine végétale et animale et à évaluer l’exposition du consommateur à ces résidus a été publié le 14 Avril 2021.
Ce règlement entrera en vigueur le 1er Janvier 2022.
Trente à quarante denrées alimentaires constituent les composantes principales du régime alimentaire dans l’Union. Étant donné que les utilisations de pesticides évoluent considérablement sur une période de trois ans, les pesticides doivent être contrôlés dans ces denrées alimentaires au cours d’une série de cycles triennaux pour que l’on puisse évaluer l’exposition du consommateur et l’application de la législation de l’Union européenne.
Le contrôle va porter sur 36 denrées alimentaires différentes pour un total de 683 échantillons à analyser par an.
Les matrices ciblées seront les suivantes :
Sur 2022 : Pommes, Fraises, Pêches y compris nectarines et autres hybrides, Vins (rouge ou blanc), Laitues, Choux pommés, Tomates, Epinards, Avoine, Orge, Lait de vache et Graisses de porcins.
Sur 2023 : Oranges, Poires, Kiwis, Choux-fleurs, Oignons, Carottes, Pommes de terre, Haricots secs, Seigle, Riz brun (riz décortiqué), Graisses de volailles et Foies de bovins.
Sur 2024 : Raisins de table, Bananes, Pamplemousses, Aubergines, Brocolis, Melons, Champignons de couche, Poivrons doux/Piments doux, Blé, Huile d’olive vierge, Graisse de bovins et Œufs de poule.
Vous trouverez en Annexe I partie C du règlement, le listing des molécules à rechercher par matrice. Les molécules suivantes ont été ajoutées : aclonifène, cyantraniliprole, métaflumizone et sulfoxaflor.
Outre le programme de prélèvement défini au point
