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La DGCCRF a publié fin juin, un guide destiné aux professionnels pour les aider à l’application des nouvelles règles d’étiquetage pour les vins.
En effet, depuis le 8 décembre 2023, deux nouvelles mentions sont obligatoires sur l’étiquetage des vins produits à partir de cette date : la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle.
Ces informations peuvent être dématérialisées via QR code.
Ce guide détaille comment doit apparaitre :
- La liste des ingrédients : leur ordre, les termes utilisés, la désignation des additifs et la mise en évidence des allergènes.
- La déclaration nutritionnelle : les éléments obligatoire (valeur énergétique et nutriments), leur ordre d’affichage, leur quantité et leur unité pour 100mL.
