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Le chloramphénicol est un antibiotique à large spectre dont l’usage est interdit par le règlement (UE) N°37/2010.
Selon le règlement (UE) N°37/2010, il est strictement interdit d’administrer cette substance aux animaux producteurs de denrées alimentaires.
Notre service R&D a tout récemment développé une méthode d’analyse du Chloramphénicol par UFLC/MS de dernière génération permettant d’atteindre une LQ de 0.1µg/kg sur Oeufs, Muscles, Lait, Miel et Produits de la pêche.
Selon la décision de la commission 2003/181/CE modifiant la décision 2002/657/CE, les méthodes d’analyse du Chloramphénicol doivent respecter une LPMR (Limite de Performance Minimale Requise) de 0.3µg/kg. La LPMR correspond à la teneur minimale en analyte dans un échantillon qui doit être au moins détectée.
La méthode développée par notre service R&D répond donc parfaitement à la règlementation européenne puisque la LQ de notre méthode est largement inférieure à la LPMR requise pour le chloramphénicol.
Pour toutes informations techniques, tarifaires ou règlementaires, n’hésitez pas à nous contacter.
