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Le règlement 2023/1510 modifiant le règlement 2023/915 vient de paraitre.
Il modifie les teneurs maximales en cadmium pour les noix tigrées (souchet) et les champignons de couche à l’exception d’Agaricus bisporus (champignon de Paris), des pleurotes en huître et des shiitakes.
Les teneurs maximales sont les suivantes :
- Radis sauf noix tigrées : 0,020 mg/kg
- Noix tigrées : 0,10 mg/kg
- Champignons de couche sauf Agaricus bisporus (champignon de Paris) : 0,15 mg/kg
- Agaricus bisporus (Champignon de Paris) : 0,050 mg/kg
Ce règlement est applicable au 10/08/2023.
Sachez que votre laboratoire Phytocontrol vous propose l’analyse du cadmium sur les denrées d’origine animale et végétale et sous accréditation COFRAC. Vous pouvez consulter notre annexe technique COFRAC N°1-1904 disponible dans votre espace client ou sur le site internet du COFRAC.
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