Phytocontrol organise régulièrement des matinées techniques d’information et d’échanges.
Sécurité alimentaire et enjeux analytiques
Mardi 14 novembre 2017 de 8h30 à 14h00, dans un cadre exceptionnel en haut de la Tour du M.I.N. de Rungis :
La thématique abordée,
Sécurité alimentaire et enjeux analytiques, couvrira notamment la gestion des allergènes, les contaminations alimentaires issues des emballages, les référentiels IFS et BRC, ainsi que les enjeux analytiques.
- Différents témoignages :
- Contrôle et maîtrise du risque allergène en IAA : Carole CHRISTOPHE (Consultante QHSE - APSYS COMPÉTENCES)
- Référentiels IFS/BRC : Damien BLARD (Directeur - IRIS CONTRÔLE)
- Focus contaminants des emballages alimentaires -> phtalates, bisphenols et mosh moah : Fabien RIERA (Coordinateur technique - Laboratoire Phytocontrol)
- Analyse des contaminants au service des IAA : Eric CAPODANNO (Directeur scientifique - Laboratoire Phytocontrol)
- Public : Acteurs de la filière agro-alimentaire, produits frais et transformés et institutionnels
Un
buffet d’accueil sera proposé dès 8h30, ainsi qu’un
déjeuner-cocktail en clôture de la rencontre.
Places limitées, inscriptions gratuites en remplissant
notre formulaire en ligne.
![matinales](https://www.phytocontrol.com/wp-content/uploads/2014/08/matinales-p.jpg)