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Le piante officinali e le spezie rappresentato una categoria molto ampia di materie prime vegetali impiegate in diversi settori: alimentare, nutraceutico, cosmetico, farmaceutico, ecc. La qualità e l’autenticità dei prodotti deve essere assicurata lungo tutta la filiera, seguendo un quadro normativo in constante evoluzione. Le piante officinali e loro derivati sono matrici complesse da analizzare, considerando l’alta concentrazione di composti chimici che le caratterizzano.
🔴 Focus sull’ossido di etilene
Programma del Webinar:
Presentazione – 25 min
- Contaminanti: pesticidi, metalli pesanti e alcaloidi
- Metodo di analisi
- Piano di controllo e aggiornamenti normativi
Discussioni – 20 min
