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Settore dei succhi e delle bevande
Questo settore si divide in due categorie:
- I succhi di frutta,
- le bibite analcoliche.
Un succo di frutta è definito come un liquido o una bevanda ottenuta schiacciando o spremendo la frutta. Può essere completamente naturale o prodotto mescolando vari frutti, acqua e altre sostanze chimiche. Questo mercato è segmentato in 4 categorie principali: succhi puri, frullati, succhi da concentrato e nettari di frutta.
Il mercato delle bibite analcoliche è stato caratterizzato da un calo della crescita a partire dal 2016. Questo settore ha subito un lifting per affrontare una nuova sfida: adattarsi ai bisogni e alle richieste più esigenti dei consumatori. Il mercato è composto da una vasta gamma di prodotti, con diversi gusti e confezioni: cole, limonate, aranciate, limonate, toniche, acque aromatizzate, tè freddi, bevande energetiche, ecc.
Diversi studi mostravano già nel 2017 che le tendenze delle bevande si sarebbero basate sulla domanda dei consumatori di cibi sani e facili da mangiare. In effetti, la ricerca di alimenti naturali e di benessere è in cima alla lista da diversi anni.
L'offerta Phytocontrol
Competenza
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- Pesticidi : ditiocarbammati, glifosato, clorati, etefon, fosetil alluminio, idrazide maleica...
- Micotossine : patulina per i prodotti trasformati a base di mele.
- Metalli pesanti (compresi gli oligoelementi) : piombo, cadmio, arsenico, mercurio...
- Valori nutrizionali : carboidrati, profilo degli zuccheri, grassi totali, proteine, ceneri, densità, estratto secco, grado BRIX.
- Contaminanti provenienti da imballaggi : MOSH/MOAH , bisfenolo, ftalati.
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Reattività
Tempi di analisi brevi secondo le tue esigenze
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Disponibilità
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Accreditamenti
Phytocontrol è accreditato secondo la norma internazionale ISO 17025 dal COFRAC l’ente francese di accreditamento e dispone di uno degli accreditamenti più completi ed esaustivi per il settore agroalimentare.
