" Affida le tue analisi dei contaminanti ad uno specialista "
Cos'è una spezia, un tè e un’infusione?
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Una spezia è considerata oggi come una sostanza vegetale e aromatica. Proviene da foglie, semi, corteccia, radici, frutta, spremitura di frutta, fermentazione di sostanze vegetali o fiori.
Le spezie più utilizzate in tutto il mondo sono: la curcuma, lo zenzero e la cannella. - Il tè è una bevanda aromatica ottenuta da foglie secche. È la seconda bevanda più consumata nel mondo. Oggi esistono sul mercato diversi tipi di tè a seconda dell'ossidazione: tè verde, tè bianco o tè nero.
- L'infusione è una delle principali tecniche utilizzate nella preparazione delle tisane: il suo uso consiste nel versare acqua bollente su foglie aromatiche.
Gestione della qualità e della sicurezza
Questi alimenti secchi sono molto sensibili alla contaminazione chimica derivanti dai trattamenti fitosanitari o dai processi di essiccazione. Sono anche soggette a contaminazione derivanti dal suolo e da sostanze provenienti da piante "parassite".
Per garantire la sicurezza della filiera, monitoriamo le evoluzioni normativi in termini di analisi dei contaminanti e ti affianchiamo nell'organizzazione del tuo piano di autocontrollo.
L'offerta Phytocontrol
Competenza
| Un’analisi multiresiduale di oltre 650 principi attivi, pertinente ed esaustiva! | Autenticità: Identificazione delle specie vegetali tramite la tecnologia NGS (oltre 5000 specie). |
- Pesticidi : ditiocarbammati, glifosato, clorati, etefon, fosetil alluminio, idrazide maleica...
- Micotossine : ocratossine A, aflatossine...
- Metalli pesanti : piombo, cadmio, arsenico, mercurio...
- Allergeni : noci, anacardi, noci pecan, noci macadamia, noci del Brasile, mandorle, nocciole, arachidi e pistacchi, sedano, glutine.
- Valori nutrizionali : carboidrati, profilo degli zuccheri, grassi totali, proteine, ceneri, estratto secco.
- Alcaloidi pirrolizidinici, nitrati, perclorati IPA, curcuminoidi, coloranti alimentari, microbiologia...
Reattività
Tempi di analisi brevi secondo le tue esigenze
- Express : 24 ore
- Urgence : 48 ore
- Routine : 2 - 5 giorni
Prossimità
I team commerciali e logistici di Phytocontrol coprono tutto il territorio nazionale ed effettuano le raccolte sul vostro sito.
Disponibilità
Un referente dedicato ti affianca nell’interpretazione dei risultati e risponde alle tue quesiti tecnici e normativi.
Accreditamenti
Phytocontrol è accreditato secondo la norma internazionale ISO 17025 dal COFRAC, l’ente francese di accreditamento, e dispone di uno degli accreditamenti più completi ed esaustivi.
Perché scegliere Phytocontrol?
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