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Cos'è una spezia, un tè e un’infusione?

  • Una spezia è considerata oggi come una sostanza vegetale e aromatica. Proviene da foglie, semi, corteccia, radici, frutta, spremitura di frutta, fermentazione di sostanze vegetali o fiori.
    Le spezie più utilizzate in tutto il mondo sono: la curcuma, lo zenzero e la cannella.

  • Il tè è una bevanda aromatica ottenuta da foglie secche. È la seconda bevanda più consumata nel mondo. Oggi esistono sul mercato diversi tipi di tè a seconda dell'ossidazione: tè verde, tè bianco o tè nero.
  • L'infusione è una delle principali tecniche utilizzate nella preparazione delle tisane: il suo uso consiste nel versare acqua bollente su foglie aromatiche.


Gestione della qualità e della sicurezza

Questi alimenti secchi sono molto sensibili alla contaminazione chimica derivanti dai trattamenti fitosanitari o dai processi di essiccazione. Sono anche soggette a contaminazione derivanti dal suolo e da sostanze provenienti da piante "parassite".
Per garantire la sicurezza della filiera, monitoriamo le evoluzioni normativi in termini di analisi dei contaminanti e ti affianchiamo nell'organizzazione del tuo piano di autocontrollo.



L'offerta Phytocontrol


Competenza

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Un’analisi multiresiduale di oltre 650 principi attivi, pertinente ed esaustiva! Autenticità: Identificazione delle specie vegetali tramite la tecnologia NGS (oltre 5000 specie).


  • Pesticidi : ditiocarbammati, glifosato, clorati, etefon, fosetil alluminio, idrazide maleica…
  • Micotossine : ocratossine A, aflatossine…
  • Metalli pesanti : piombo, cadmio, arsenico, mercurio…
  • Allergeni : noci, anacardi, noci pecan, noci macadamia, noci del Brasile, mandorle, nocciole, arachidi e pistacchi, sedano, glutine.
  • Valori nutrizionali : carboidrati, profilo degli zuccheri, grassi totali, proteine, ceneri, estratto secco.
  • Alcaloidi pirrolizidinici, nitrati, perclorati IPA, curcuminoidi, coloranti alimentari, microbiologia…
Reattività

Reattività

Tempi di analisi brevi secondo le tue esigenze

  • Express : 24 ore
  • Urgence : 48 ore
  • Routine : 2 – 5 giorni
Prossimità

Prossimità

I team commerciali e logistici di Phytocontrol coprono tutto il territorio nazionale ed effettuano le raccolte sul vostro sito.

Disponibilità

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Un referente dedicato ti affianca nell’interpretazione dei risultati e risponde alle tue quesiti tecnici e normativi.



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Accreditamenti




Phytocontrol è accreditato secondo la norma internazionale ISO 17025 dal COFRAC, l’ente francese di accreditamento, e dispone di uno degli accreditamenti più completi ed esaustivi.

Perché scegliere Phytocontrol?

Competenza

Know-how storico
Offerta analitica esaustiva

Reattività

Gestione della Supply Chain
Elevata capacità di trattamento
Tempi di analisi secondo le tue esigenze

Normativa

Ricerca dei metaboliti, aggiornamento degli screening secondo le registrazioni e le definizioni dei residui normativi.
Informazioni sulle registrazioni di prodotti fitosanitari e sugli LMR internazionali
Servizio di aggiornamento normativo

R&S

Un gruppo di esperti scientifici dedicato agli aggiornamenti normativi e all’ascolto delle tue esigenze specifiche.

Affidabilità

Un parco analitico con tecnologie di ultime generazioni LC-MS/MS, GC-MS/MS, APGC-MS/MS, HRGC e LC/GC-QTOF

Riconoscimenti