" Specialista nell'analisi dei contaminanti nei cereali "
Cos'è un cereale?
I cereali sono piante da seme. Il loro uso può variare, ma sono utilizzati principalmente nell'alimentazione animale e umana. I cereali provengono da diverse famiglie :
- Poaceae
- Poligonaceae
- Amaranthaceae
- Pedaliaceae
- Lamiaceae
Diversi attori sono coinvolti nell'industria cerealicola: produttori, raccoglitori, Stoccatori e trasformatori! I cereali sono presenti in vari alimenti: farina, semola, pasta, riso, fette biscottate...
In Italia, gli agricoltori coltivano diverse specie di cereali, le più importante sono: il frumento, il mais, l’orzo e il riso
L'offerta Phytocontrol
Competenza
Uno screening di residui di pesticidi di oltre 650 principi attivi, uno dei più completi! Uno screening specifico di insetticidi dello stoccaggio dei cereali.
- Pesticidi : piperonil butossido, glifosato, nitrati, nitriti, clormequat, mepiquat...
- Micotossine : uno screening multi-micotossina che consente di coprire le 6 famiglie di interesse sui prodotti a base di cereali.
- Metalli pesanti : piombo, cadmio, arsenico, mercurio, rame, compresa la speciazione dell'arsenico inorganico per il riso.
- OGM : tutte le specie per il controllo delle contaminazioni incrociate.
- Allergeni : noci, anacardi, noci pecan, noci macadamia, noci del Brasile, mandorle, nocciole, arachidi, pistacchi, sedano, soia + forte competenza sul glutine.
- Alcaloidi : alcaloidi dell’Ergot e alcaloici tropanici.
- Autenticità : identificazione delle specie vegetali tramite NGS (oltre 5000 specie).
- Diossine , IPA , Acrilammide, MOSH MOAH , filth test, Valori nutrizionali , determinazione del rapporto grano duro/grano tenero, piano di controllo microbiologico.
Reattività
Tempi di analisi rapidi in base alle vostre esigenze
- Espresso : 24 ore
- Emergenza : 48 ore
- Routine : entro 2 - 5 giorni al massimo
Prossimità
I team commerciali e logistici di Phytocontrol coprono tutto il territorio nazionale ed effettuano le raccolte sul vostro sito.
Disponibilità
Un referente dedicato ti affianca nell’interpretazione dei risultati e risponde alle tue quesiti tecnici e normativi.
Accreditamenti
Phytocontrol è accreditato dal COFRAC e dispone di un degli accreditamenti più completi e esaustivi per l'analisi dei prodotti cerealicoli.
Perché scegliere Phytocontrol?
Riconoscimenti
