Phytocontrol ti accompagna nell’analisi dei PFAS (composti perfluoroalchilici e polifluoroalchilici) negli alimenti, ai sensi del regolamento (UE) 2023/915 e della raccomandazione (UE) 2022/1431.
Per essere all'avanguardia nell'innovazione e soddisfare i requisiti normativi in materia di sicurezza alimentare, il nostro team R&D Agrifood ha sviluppato un metodo rapido, robusto e affidabile per l'analisi dei composti per- e polifluoroalchilici negli alimenti: uova fresche, prodotti ittici, prodotti a base di carne, frutta secca e noci, verdure, latte, siero e polveri di siero, bevande alcoliche, cereali e prodotti caseari.
I composti perfluorurati e polifluorurati sono un gruppo di composti chimici organici contenenti legami carbonio-fluoro molto stabili, che determinano una degradazione e una persistenza nell'ambiente molto basse, da cui il soprannome di "inquinante eterno".
I PFAS possono accumularsi nell'organismo e aumentare i rischi per la salute umana.
Phytocontrol offre l'analisi dei 4 PFAS regolamentati (PFOS, PFOA, PFHxS, PFNA e la loro somma) in conformità al Regolamento (UE) 2023/915, che prevede livelli massimi di PFAS in uova, pesce, crostacei e molluschi, carne e frattaglie, nonché in tutti i prodotti coperti dalla Raccomandazione (UE) 2022/1431: frutta e verdura, prodotti lattiero-caseari, cereali, bevande alcoliche, zucchero e alimenti per bambini.
L’analisi dei PFAS tramite LC-MS/MS è accredita, una garanzia di fiducia e qualità. La nostra esperienza, combinata con questa tecnologia all'avanguardia, ci permette di ottenere LOQ (limiti di quantificazione) estremamente bassi per rispettare pienamente le normative.
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