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È stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2022/731 relativo a un programma coordinato di controllo pluriennale dell'Unione per il 2024, 2025 e 2026 inteso a garantire il rispetto dei livelli massimi di residui di antiparassitari nei e sui prodotti alimentari di origine vegetale e animale e a valutare l'esposizione dei consumatori a tali residui.
Questo regolamento entrerà in vigore il 1er gennaio 2024.
Trenta o quaranta alimenti costituiscono i principali componenti della dieta nell'UE. Poiché l'uso dei pesticidi cambia in modo significativo nell'arco di tre anni, i pesticidi presenti in questi alimenti devono essere monitorati in una serie di cicli triennali per valutare l'esposizione dei consumatori e l'attuazione della legislazione UE.
Il controllo riguarderà 36 diversi prodotti alimentari per un totale di 683 campioni da analizzare all'anno.
Le matrici target saranno le seguenti:
Nel 2024: uva da tavola, banane, pompelmo, melanzane, broccoli, meloni, funghi, peperoni/peperoni dolci, grano, olio d'oliva vergine, grasso bovino e uova di pollo.
Nel 2025: mele, fragole, pesche, vino (rosso o bianco), lattuga, cavolo cappuccio, pomodori, spinaci, avena, orzo, latte vaccino e grasso di maiale.
Nel 2026: arance, pere, kiwi, cavolfiori, cipolle, carote, patate, fagioli (secchi), cereali di segale, riso integrale (riso semigreggio), grasso di pollame e fegato di bovino.
Nell'allegato I, parte C, del regolamento è riportato l'elenco delle 195 molecole da controllare negli alimenti di origine vegetale. Sono state aggiunte le seguenti molecole: clopiralid, rame, flupyradifurone, nicotina, triflumizolo e zoxamide.
L'allegato I, parte D, del regolamento contiene un elenco di 29 molecole da controllare negli alimenti di origine animale. Sono state aggiunte le seguenti molecole: clormequat, mepiquat e rame.
Oltre al programma di campionamento di cui al punto 5 dell'allegato II del regolamento, ogni Stato membro campiona e analizza:
Nel 2024: 10 campioni di alimenti per l'infanzia a base di cereali.
Nel 2025: 10 campioni di alimenti per lattanti e bambini diversi da latte artificiale, alimenti di proseguimento e alimenti per bambini a base di cereali.
Nel 2026: 5 campioni di alimenti per lattanti e 5 campioni di alimenti di proseguimento.
Il laboratorio Phytocontrol è in grado di controllare tutti i principi attivi inclusi nel programma di controllo 2024, 2025 e 2026!
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