PFAS - Phytocontrol

Phytocontrol ti assiste nel monitoraggio delle sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) negli alimenti e nell’acqua.

Il monitoraggio di questi inquinanti eterni.

I nostri laboratori Agrifood e Waters sono in grado di soddisfare i requisiti normativi per l’analisi dei 4 PFAS negli alimenti (uova, prodotti ittici e carne) e dei 20 PFAS nell'acqua potabile, i 7 PFAS nell'acqua dolce e i PFOS nelle acque reflue.

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PFAS: tossici per l'ambiente e la salute

I composti perfluorurati e polifluorurati sono ampiamente utilizzati nell'industria per le loro proprietà antiaderenti, impermeabili, antimacchia e resistenti al calore. Rappresentano più di 4.700 molecole, si trovano in particolare nei tessuti per esterni, negli imballaggi alimentari, negli utensili da cucina (padelle antiaderenti), nelle schiume antincendio, nell'impermeabilizzazione, nell'isolamento elettrico, nelle cere, nelle vernici, ecc.

Questi composti si degradano lentamente e sono quindi molto persistenti nell'ambiente (suolo, acque sotterranee e superficiali) e negli organismi acquatici. Si possono trovare anche nell'acqua potabile e negli alimenti. I composti perfluorurati e polifluorurati non vengono distrutti nel corpo umano e si bioaccumulano, aumentando così i rischi per la salute: alti livelli di colesterolo, alterazione della funzione epatica, ipotiroidismo, aumento del rischio di tumori ai reni e ai testicoli, ecc.

L'uomo può essere esposto a questi contaminanti attraverso infezioni cutanee, inalazione o anche ingestione di alimenti a rischio come carne, uova, pesce, alimenti a contatto con gli imballaggi, acqua destinata al consumo umano, ecc.

L'offerta Phytocontrol per l'analisi dei PFAS negli alimenti

Phytocontrol ha sviluppato un metodo per l'analisi di 17 PFAS negli alimenti, comprese le 4 molecole regolamentate (PFOS, PFOA, PFHxS e PFNA) in conformità al Regolamento (UE) 2022/2388 che modifica il regolamento 1881/2006, che integra i livelli massimi di PFAS nelle uova, nei prodotti della pesca e nella carne. I criteri di prestazione da rispettare per l'analisi sono stabiliti dal Regolamento (UE) 2022/1428.

La Commissione europea ha pubblicato la raccomandazione (UE) 2022/1431 sul monitoraggio dei PFAS in frutta e verdura, radici e tuberi, alghe, cereali, semi oleosi, alimenti per l'infanzia, mangimi, bevande analcoliche, vino e birra. In alcuni prodotti sono stati stabiliti valori guida. Questi valori non devono pregiudicare la possibilità di immissione sul mercato, ma in caso di superamento devono essere condotte indagini.

Vi affianchiamo nel controllo del rischio PFAS per tutti i prodotti alimentari.

L'offerta Phytocontrol per l'analisi dei PFAS nell'acqua

Phytocontrol ha sviluppato un metodo per l'analisi di 25 composti perfluorurati (PFAS) in acque fresche, grezze, atipiche (carbonate e altamente mineralizzate) e nelle acque reflue. Il metodo riguarda l'analisi dei PFAS disciolti in acqua.

Quali sono le acque coinvolte?

Acqua grezza :lago, fiume, pozzo...

Acqua potabile: : acqua di rete, acqua in bottiglia

Acque atipiche : acque altamente mineralizzate, acque gassate

Acque reflue : urbane e industriali

Il regolamento per l'acqua

Acqua destinata al consumo umano: la Direttiva (UE) 2020/2184 sulla qualità delle acque destinate al consumo umano stabilisce un valore parametrico per :

PFAS totali = 0,50 μg/L (sostanze alchiliche per- e polifluorurate totali).
La somma dei PFAS = 0,10 μg/L ((somma delle 20 sostanze per- e polifluoro alchiliche ritenute preoccupanti, elencate nell'allegato III, parte B, punto 3, della direttiva).

Perché scegliere Phytocontrol

P.C.R.A. : Phytocontrol è un progetto tecnologico e umano che risponde alle sfide sociali di sicurezza delle acque e dei prodotti alimentari con prossimità, competenza, reattività e affidabilità. Il Laboratorio vi offre le soluzioni più affidabili, innovative ed ecoresponsabili per garantirvi le migliori competenze europee. All’avanguardia della tecnologia, Phytocontrol sviluppa il proprio sistema di informazione attraverso un data center di ultima generazione e apporta innovazione grazie al sistema di tracciabilità del trasporto del campione. L'anticipazione rappresenta la filosofia di Phytocontrol, il cui obiettivo è essere sempre un passo avanti!