Nuovo regolamento per gli alcaloidi pirrolizidinici!
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Il regolamento (UE) 2020/2040 sui tenori massimi di alcaloidi pirrolizidinici (AP) è stato pubblicato nella GUUE. Stabilisce i tenori massimi di AP nelle piante essiccate (tè, infusi, erbe), negli integratori alimentari (a base di ingrediente vegetali o polline) e nei semi di cumino.
Attraverso l'applicazione di buone pratiche agricole e di raccolta appropriati, è possibile ridurre al minimo e prevenire la presenza di AP negli alimenti al fine di assicurare un elevato livello di protezione della salute umana.
I tenori massimi fissati sono i seguenti :
| Prodotti alimentari | Tenore massimo (*1) (μg/kg) | |
| 8.4. | Alcaloidi pirrolizidinici | |
| 8.4.1. | Infusioni a base di erbe (prodotto essiccato) (*2) (*3) ad eccezione delle infusioni a base di erbe di cui ai punti 8.4.2 e 8.4.4 | 200 |
| 8.4.2. | Infusioni a base di rooibos, anice (Pimpinella anisum), melissa, camomilla, timo, menta peperita, verbena odorosa (prodotto essiccato) e miscele composte esclusivamente di tali erbe essiccate (*2) (*3) ad eccezione delle infusioni a base di erbe di cui al punto 8.4.4 | 400 |
| 8.4.3. | Tè (Camellia sinensis) e tè aromatizzati (*4) (Camellia sinensis) (prodotto essiccato) (*3) ad eccezione dei tè e dei tè aromatizzati di cui al punto 8.4.4 | 150 |
| 8.4.4. | Tè (Camellia sinensis), tè aromatizzati (*4) (Camellia sinensis) e infusioni a base di erbe per lattanti e bambini nella prima infanzia (prodotto essiccato) | 75 |
| 8.4.5. | Tè (Camellia sinensis), tè aromatizzati (*4) (Camellia sinensis) e infusioni a base di erbe per lattanti e bambini nella prima infanzia (prodotto liquido) | 1,0 |
| 8.4.6. | Integratori alimentari contenenti ingredienti vegetali, compresi gli estratti (*2), ad eccezione degli integratori alimentari di cui al punto 8.4.7 | 400 |
| 8.4.7. | Integratori alimentari a base di polline (39) Polline e prodotti a base di polline | 500 |
| 8.4.8. | Foglie di borragine (fresche, congelate) immesse sul mercato per il consumatore finale (*2) | 750 |
| 8.4.9. | Erbe essiccate ad eccezione delle erbe essiccate di cui al punto 8.4.10 (*2) | 400 |
| 8.4.10. | Borragine, levistico, maggiorana e origano (essiccati) e miscele composte esclusivamente di tali erbe essiccate (*2) | 1 000 |
| 8.4.11. | Semi di cumino (spezia in semi) | 400 |
Tenendo conto del fatto che i prodotti alimentari oggetto del presente regolamento hanno una lunga durata di conservazione, che può arrivare fino a tre anni, è opportuno disporre un periodo transitorio significativamente lungo, affinché i prodotti alimentari immessi legalmente sul mercato prima della data di applicazione del presente regolamento possano rimanere sul mercato per un periodo sufficientemente protratto.
Questi limiti sono applicabile dal 1° luglio 2022. Per i prodotti già immessi sul mercato prima tale data, un periodo transitorio consente la loro vendita fino al 31 dicembre 2023.
Il laboratorio Phytocontrol è stato il primo laboratorio accreditato COFRAC per l’analisi degli alcaloidi pirrolizidinici su queste matrici. L’elenco delle prove accreditate COFRAC N°1-1904 è disponibile nella vostra area riservata o sul sito web del COFRAC.
Per qualsiasi informazione tecnica, sui prezzi e/o sulle normative, non esita a contattarci al numero +39 800 909 769 o via e-mail: italia@phytocontrol.com
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