Phytocontrol è in grado di analizzare rapidamente tutti i metalli pesanti e gli elementi metallici in traccia eventualmente presenti nelle derrate alimentari.
La presenza nell’ambiente di elementi metallici in traccia è dovuta sia all’attività umana, sia agli apporti naturali. Essi si concentrano in alcuni vegetali e sono attualmente controllati in tutta la catena alimentare, nonché nelle acque e nel suolo.
Phytocontrol è in grado di determinare rapidamente gli elementi metallici in traccia nelle acque e negli alimenti, combinando le tecnologie più moderne di preparazione e di rilevamento:
- Rilevamento e caratterizzazione delle nanoparticelle, in particolare il biossido di titanio TiO2 mediante SP-ICP/MS.
- Mineralizzazione mediante microonde in sistemi chiusi ad alta pressione o in sistemi aperti Digiprep e rilevamento/quantificazione mediante spettrometria di massa a plasma accoppiato induttivamente (ICP/MS).
- Speciazione dell’arsenico (arsenito AsIII, arseniato AsV, arsenobetaina AsB, arsenocolina AsC, acido monometilarsonico MMA e acido dimetilarsinico DMA) mediante LC-ICP/MS con limiti di quantificazione a partire da 0,02 mg/kg.
- Speciazione del mercurio (metilmercurio e mercurio II) mediante LC-ICP/MS con un limite di quantificazione di 0,02 mg/kg.
- Speciazione del cromo (cromo esavalente) mediante LC-ICP/MS con un limite di quantificazione di 0,2 µg/L.
- Determinazione del dosaggio del fluoro nei mangimi mediante elettrodo specifico.
L'elevato livello di tecnicità del laboratorio permette di soddisfare la totalità dei requisiti europei stabiliti per tutti gli elementi metallici in traccia dai regolamenti RE 1881/2006 e RE 396/2005.
Phytocontrol è accreditato dal COFRAC per l’analisi degli elementi metallici in traccia eventualmente presenti in tutti i prodotti alimentari destinati all’uomo e agli animali, nell’alimentazione infantile e nelle acque.
- Piombo
- Cadmio
- Arsenico
- Mercurio
- Cromo
- Selenio
- Nichel
- Antimonio
- Rame
- Stagno
- Alluminio
- Molibdeno
- Zinco
- Ferro
- Vanadio
- Iridio
- Palladio
- Platino
- Rodio
- Rutenio
- Tallio
- Bario
- Boro
- Cobalto
- Litio
- Manganese
Per approfondire
L’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV) mette a disposizione norme e documenti tecnici, consultabili online, relativi ai metodi di analisi dei vini, dei mosti, delle bevande alcoliche e degli aceti.
La Commissione europea ha elaborato un catalogo online sui metalli e gli elementi metallici: Arsenico, Cadmio, Piombo, Mercurio, Stagno e Organostannici. Il catalogo comprende un insieme di informazioni sulla legislazione, di relazioni scientifiche e di note informative sulla salute e i consumatori.
Perché scegliere Phytocontrol
P.C.R.A. : Phytocontrol è un progetto tecnologico e umano che risponde alle sfide sociali di sicurezza delle acque e dei prodotti alimentari con prossimità, competenza, reattività e affidabilità. Il Laboratorio offre le soluzioni più affidabili, innovative ed ecoresponsabili per garantire le migliori competenze europee. All’avanguardia della tecnologia, Phytocontrol sviluppa il proprio sistema di informazione attraverso un data center di ultima generazione e apporta innovazione grazie al sistema di tracciabilità del trasporto del campione. L'anticipazione rappresenta la filosofia di Phytocontrol, il cui obiettivo è essere sempre un passo avanti!
Prossimità
Offriamo un supporto tecnico e logistico di prossimità
Competenza
L'analisi dei contaminanti: il nostro storico know-how
Reattività
Garantiamo la
disponibilità dei risultati
di analisi di routine in 2-6 giorni
Affidabilità
Svolgiamo le nostre ricerche
con l'intento di fornire
la massima affidabilità analitica
