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Se ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2022/731 relativo a un programa plurianual coordinado de control de la Unión para 2024, 2025 y 2026 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de origen vegetal y animal y a evaluar la exposición de los consumidores a estos residuos.
Este reglamento entrará en vigor el 1er de enero de 2024.
Entre treinta y cuarenta productos alimenticios constituyen los principales componentes de la dieta en la UE. Dado que los usos de los plaguicidas cambian significativamente en un periodo de tres años, es necesario realizar un seguimiento de los plaguicidas presentes en estos productos alimenticios en una serie de ciclos trienales para evaluar la exposición de los consumidores y la aplicación de la legislación de la UE.
El control abarcará 36 productos alimenticios diferentes, con un total de 683 muestras que se analizarán al año.
Las matrices objetivo serán las siguientes:
En 2024: uvas de mesa, plátanos, pomelos, berenjenas, brécoles, melones, champiñones, pimientos dulces/pimientos morrones, trigo, aceite de oliva virgen, grasa de vacuno y huevos de gallina.
En 2025: manzanas, fresas, melocotones, vino (tinto o blanco), lechuga, repollo, tomates, espinacas, avena, cebada, leche de vaca y grasa de cerdo.
En 2026: naranjas, peras, kiwis, coliflor, cebollas, zanahorias, patatas, judías (secas), granos de centeno, arroz integral (arroz descascarillado), grasa de ave e hígado de vacuno.
En la parte C del anexo I del Reglamento figura la lista de 195 moléculas que deben someterse a ensayo en los productos alimenticios de origen vegetal. Se han añadido las siguientes moléculas: clopiralida, cobre, flupiradifurona, nicotina, triflumizol y zoxamida.
En la parte D del anexo I del Reglamento figura una lista de 29 moléculas que deben someterse a ensayo en los alimentos de origen animal. Se han añadido las siguientes moléculas: clormecuat, mepicuat y cobre.
Además del programa de muestreo establecido en el punto 5 del anexo II del Reglamento, cada Estado miembro tomará muestras y analizará :
En 2024: 10 muestras de alimentos infantiles elaborados a base de cereales.
En 2025: 10 muestras de alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad distintos de los preparados para lactantes, los preparados de continuación y los alimentos infantiles a base de cereales.
En 2026: 5 muestras de preparados para lactantes y 5 muestras de preparados de continuación.
Laboratorio Phytocontrol es capaz de analizar todas las materias activas incluidas en el programa de control 2024, 2025 y 2026.
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