Programa de control de plaguicidas de la UE 2025, 2026 y 2027

Se acaba de publicar el Reglamento de Ejecución (UE) 2024/989 relativo a un programa plurianual coordinado de control de la Unión para 2025, 2026 y 2027 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de origen vegetal y animal y a evaluar la exposición de los consumidores a estos residuos.

Este reglamento entrará en vigor el 1 de enero de 2025.

Entre treinta y cuarenta productos alimenticios constituyen los principales componentes de la dieta de la UE. Dado que el uso de plaguicidas cambia considerablemente a lo largo de un período de tres años, es necesario realizar un seguimiento de los plaguicidas presentes en estos productos alimenticios a lo largo de una serie de ciclos trienales para evaluar la exposición de los consumidores y la aplicación de la legislación de la UE.

La inspección abarcará 32 productos alimenticios diferentes, con un total de 683 muestras que se analizarán al año.

El objetivo serán las siguientes matrices:

En 2025: manzanas, fresas, melocotones, vino (tinto o blanco), lechuga, repollo, tomates, espinacas, avena, cebada, leche de vaca y grasa de cerdo.

Más de 2026: naranjas, peras, kiwis, coliflor, cebollas, zanahorias, patatas, judías (secas), granos de centeno, arroz integral (arroz descascarillado), grasa de ave e hígado de vacuno.

Más de 2027: uvas de mesa, plátanos, pomelos, berenjenas, brécoles, melones, champiñones, pimientos dulces/pimientos morrones, trigo, aceite de oliva virgen, grasa de vacuno y huevos de gallina.

La parte C del anexo I del Reglamento enumera las 196 moléculas que deben someterse a prueba en los productos alimenticios de origen vegetal. Se ha añadido el ciflumetofeno.

El anexo I, parte D, del Reglamento enumera las 29 moléculas que deben analizarse en los alimentos de origen animal.

Además del programa de muestreo definido en el punto 1 del anexo II del Reglamento, cada Estado miembro tomará muestras y analizará :

En 2025: 10 muestras de alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad distintos de los preparados para lactantes, los preparados de continuación y los alimentos infantiles a base de cereales.

En 2026: 5 muestras de preparados para lactantes y 5 muestras de preparados de continuación.

En 2027: 10 muestras de alimentos infantiles elaborados a base de cereales.