El balance general de los planes de monitoreo y control de la DGAL para el año 2017 se publicó el 29 de octubre de 2018.
Como recordatorio, el propósito de los planes de monitoreo es estimar el nivel general de contaminación de la producción controlada por muestreo aleatorio, y los planes de control apuntan a alimentos con un mayor riesgo de contaminación.
En 2017, se tomaron 61 698 muestras, de las cuales 60 509 se tomaron en territorio nacional y 1189 en productos de importacion.
PRODUCCION DE PLANTA PRIMARIA
Planes 2017 para residuos fitosanitarios en la producción de plantas primarias:
Se analizaron 1124 muestras.
- 339 como parte del plan de monitoreo (cucurbitáceas con cáscara comestible, berros y manzanas de cosecha tardía)
- 785 como parte del plan de control.
Para el plan de vigilancia (muestreo aleatorio), la tasa de incumplimiento es de 13.57% contra 5.81% en 2016.
Para el plan de control (muestreo orientado a aumentar la probabilidad de detección de contaminación), es de 3.82% contra 7.20% en 2016.
Las no conformidades se basan en prácticas agrícolas deficientes: no cumplen con las dosis máximas autorizadas y / o los retrasos antes de la cosecha, el uso de productos no autorizados en el cultivo en cuestión, la contaminación cruzada a través del tratamiento de un cultivo vecino, el enjuague insuficiente del pulverizador y algunas no conformidades están relacionadas con la persistencia en el suelo de algunos productos.
Los incumplimientos identificados se refieren a:
- Ditiocarbamatos en 3 espinacas y 1 lechuga, excediendo el LMR en todos los casos y la posibilidad de un riesgo agudo en el caso de la lechuga.
- Propyzamide con exceder el LMR en 2 semillas de colza
- Tiametoxam con una tolerancia de LMR en plantas aromáticas (1 corte de apio, 1 perejil y 1 tomillo), todos originarios de la Guayana Francesa.
- Chlorpyriphos-ethyl en 1 melocotón y 1 apio para cortar
- Flonicamida en 1 lechuga que exceda el LMR y en 1 albahaca y 1 chícharo. La sustancia activa no está permitida en estos
