Phytocontrol, el único laboratorio que determina la naturaleza endógena o exógena de la presencia de CS2
¿De dónde vienen los ditiocarbamatos?
Los ditiocarbamatos pertenecen a la familia de los fungicidas. Los principales pesticidas que lo componen son: maneb, mancozeb, metiram, propineb, thiram, ziram y zineb divididos en 3 familias: DMD, EBD y PBD.
- Grupo metilo (DMD para dimetilditiocarbamatos) que incluye el tiram, el ziram y el metam
- Grupo etílico (EBD para etilenobisditiocarbamatos) que incluye maneb, zineb, mancozeb.
- Grupo del propilo (PBD para los propilenobisditiocarbamatos) que comprende el propineb.
¿Qué productos están afectados?
Verduras
Árboles frutales
Una cepa de vino
Céréales
Reglamento
Los LMR se establecen en el Reglamento europeo 396/2005 y sus sucesivas modificaciones, se definen como una familia :
Ditiocarbamatos (ditiocarbamatos expresados como CS2, incluidos el maneb, el mancozeb, el metiram, el propineb, el tiram y el ziram).
Algunos, como el propineb, el ziram y el thiram tienen LMR individuales.
El metiram y el mancozeb están autorizados en la UE hasta el 31/01/2020 y hasta el 30/04/2020 para el ziram.
El Thiram acaba de ser prohibido en la UE, el período de gracia para su uso es el 30/01/2020.
El maneb está prohibido desde el 31/01/2017, y el propineb desde el 22/06/18.
El BFF establece un valor umbral para los LMR en 0,006mg/kg en la definición: Propineb/tiourea de propileno (suma de propineb y tiourea de propileno).
Toxicidad
Se establece una dosis de referencia aguda (ARfD) para ciertos ingredientes activos :
- Maneb: 0,2 mg/kg de peso corporal.
- Mancozeb: 0,6 mg/kg de peso corporal.
- Ziram: 0,08 mg/kg de peso corporal.
- Thiram: 0,025 mg/kg de peso corporal.
- Propineb: 0,1 mg/kg de peso corporal.
La solución de Phytocontrol
Hoy en día, Phytocontrol es el único laboratorio capaz de determinar el carácter endógeno (naturalmente de la matriz) o exógeno (de un tratamiento fitosanitario) de la presencia de CS2. Gracias a un innovador departamento de I+D que ha encontrado una respuesta a este problema.
La determinación del contenido de ditiocarbamato (expresado como CS2) también está disponible en el laboratorio, mediante cromatografía de gases acoplada a un espectrofotómetro de masas (GC-MS/HS). Este análisis está en proceso de acreditación según el tipo de matriz.
Este análisis innovador y acreditado, permite buscar y cuantificar las tres principales familias de ditiocarbamatos mediante cromatografía líquida acoplada a un espectrómetro de masas (LC-MSMS).
Por qué elegir Phytocontrol
Phytocontrol es un proyecto tecnológico y humano que responde a los retos sociales de la seguridad del agua y de los alimentos con proximidad, experiencia, reactividad y fiabilidad. El Laboratorio le ofrece las soluciones más fiables, innovadoras y eco-responsables para garantizarle la mejor experiencia europea. Un paso adelante en tecnología, Phytocontrol desarrolla su propio Sistema de Información a través de un Datacenter de última generación e innova con su propio sistema de seguimiento del progreso de la muestra. La anticipación es el credo de Phytocontrol y es su intención mantenerse a la cabeza!
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