Los alcaloides del cornezuelo de centeno, alcaloides de Datura, pirrolizidinas, glicoalcaloides y capsaicinoides son analizados por métodos multialcaloides en UFLC.
Los alcaloides son metabolitos secundarios tóxicos. Estos compuestos orgánicos, presentes de forma natural en algunas especies de plantas, se pueden usar para protegerse de los factores ambientales.
Phytocontrol ha desarrollado un método innovador de análisis multialcaloides utilizando UFLC.
- Los alcaloides ergot se analizan según la recomendación de la UE 2012/154 en un límite de cuantificación de 5 μg / kg por toxina
- Los alcaloides de Datura (atropina y escopolamina) se analizan y cuantifican a partir de 1 μg / kg.
- Los alcaloides de pirrolizidina se analizan en plantas aromáticas y productos de cereales.
- Chaconina y solanina Chaconina y solanina son glicoalcaloides recomendados para el análisis de solanáceas, especialmente en patatas
- Piperina es un alcaloide que se encuentra principalmente en la pimienta.
- Los capsaicinoides , incluida la capsaicina, son componentes activos de los pimientos.
Los alcaloides tropanicos y alcaloides de Ergot están sujetos al Reglamento (CE) nº 1881/2006 y sus sucesivas modificaciones que fijan niveles máximos para determinados contaminantes en los productos alimenticios.
Por qué elegir Phytocontrol
Phytocontrol es un proyecto tecnológico y humano que responde a los retos sociales de la seguridad del agua y de los alimentos con proximidad, experiencia, reactividad y fiabilidad. El Laboratorio le ofrece las soluciones más fiables, innovadoras y eco-responsables para garantizarle la mejor experiencia europea. Un paso adelante en tecnología, Phytocontrol desarrolla su propio Sistema de Información a través de un Datacenter de última generación e innova con su propio sistema de seguimiento del progreso de la muestra. La anticipación es el credo de Phytocontrol y es su intención mantenerse a la cabeza!
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