El agua dulce es agua destinada al consumo humano (EDCH) :
Estas son todas las aguas, ya sea en estado o después del tratamiento, destinadas a beber, cocinar, preparar o producir alimentos, o para otros fines domésticos,
lugares públicos como en lugares privados, independientemente de su origen, y que tales aguas se proporcionan a través de una red de distribución, provista desde un camión cisterna o un barco cisterna, o , en el caso de las aguas de manantial, embotellado. Todas las aguas utilizadas en empresas alimentarias para la fabricación, el procesamiento, la preservación o la comercialización de productos o sustancias, destinados al consumo humano, que pueden afectar la inocuidad del alimento final, incluido el agua
Por lo tanto, distinguimos :
- Distribución de agua (agua del grifo ...)
- Producción de agua (agua de perforación, agua de pozo ...)
- Agua de recursos con aguas subterráneas y superficiales (agua de río, lago ...) clasificadas por grupo según su tratamiento :
* Grupo A1 : tratamiento físico simple y desinfección;
* Grupo A2 : a un tratamiento físico, químico y de desinfección normal;
* Grupo A3 : extensas operaciones de tratamiento físico y químico, refinación y desinfección.
El decreto del 11 de enero de 2007 reúne los límites y las referencias de calidad que se aplicarán a estas aguas destinadas al consumo humano.
Para visitar : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000000465574
- el agua de manantial es un agua de origen subterráneo, microbiológicamente saludable y protegida contra los riesgos de contaminación. Es potable en su estado natural y embotellada en la fuente. A diferencia de las aguas minerales naturales, la composición del agua de manantial no es sistemáticamente estable.
- el agua mineral natural solo puede ser de origen subterráneo y constituirse protegida de cualquier riesgo de contaminación. Microbiológicamente sano desde el principio, está protegido de toda contaminación humana y no sufre ninguna tratamiento de desinfección Se caracteriza por su pureza original y la estabilidad de su composición mineral. El agua mineral natural debe ser embotellada en la fuente. Se caracteriza por su contenido de minerales, oligoelementos u otros constituyentes y por su pureza original.
Estas aguas pueden estar sujetas a un etiquetado específico (rico en sales minerales, adecuado para la preparación de alimentos para bebés ...)
El decreto del 14 de marzo de 2007 agrupa los criterios de calidad que se aplicarán a estas aguas envasadas.
Para visitar : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000000274485&categorieLien=id
- aguas de dióxido de carbono.
El decreto del 7 de abril de 1981 (modificado por el decreto del 22 de enero de 2002) indica las disposiciones técnicas aplicables a las piscinas.
Para visitar : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000000409530&categorieLien=id
La vigilancia de la Legionella en sistemas de agua caliente se regula a través del Decreto de 1 de febrero de 2010 : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000021795143&categorieLien=id
Vigilancia de Legionella en el agua TAR se regula mediante el Decreto del 14 de diciembre de 2013 : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000028375083&categorieLien=id
Phytocontrol tiene acreditación nacional del Ministerio de Salud para la implementación de muestreo y análisis de inspección de las aguas y la aprobación del Ministerio de Medio Ambiente para el análisis de agua dulce.
El laboratorio Phytocontrol es capaz de analizar diversos parámetros regulados en todos los tipos de agua, para cualquier información técnica o reglamentaria adicional, puede ponerse en contacto con nosotros.
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