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Phytocontrol
Centro formación & Consultoría
Phytocontrol España
Santa Maria, 40-42
08340 Vilassar de Mar
ESPAÑA
Tel. : +34 900 804 577
Email : formacion@phytocontrol.com
Objetivos
- El principio de APPCC en el contexto legislativo actual
- Conocer los principios del sistema APPCC
- Aprender a llevar a cabo el análisis de peligros
- Comprender la noción de control de puntos críticos y programa de prerrequisitos operativos
- Saber cómo poner en marcha un sistema de vigilancia
PROGRAMA
- 1. La reglamentación UE en materia de seguridad alimentaria
- 2. Implantar el APPCC dentro de la legislación y sistema de calidad
- 3. Los principios de APPCC según el Codex Alimentarius
- 4. Pre-requisitos y etapas previas
- 5. Análisis de la evaluación de peligros
- 6. Definición de las medidas de control
- 7. Identificación de los CCP y/o PPRo
- 8. Puesta en marcha de los planes de vigilancia asociados
Las formaciones en relación
Por qué elegir Phytocontrol
Phytocontrol es un proyecto tecnológico y humano que responde a los retos sociales de la seguridad del agua y de los alimentos con proximidad, experiencia, reactividad y fiabilidad. El Laboratorio le ofrece las soluciones más fiables, innovadoras y eco-responsables para garantizarle la mejor experiencia europea. Un paso adelante en tecnología, Phytocontrol desarrolla su propio Sistema de Información a través de un Datacenter de última generación e innova con su propio sistema de seguimiento del progreso de la muestra.
Proximidad
Estamos disponible en toda
Francia (agencias regionales de
proximidad)
Expertos
Los análisis de contaminantes: nuestro know-how histórico
Reactividad
Le garantizamos la
disponibilidad de sus
resultados de análisis en rutina
de 2 a 6 dias
Fiabilidad
Nuestras búsquedas son
realizadas con la preocupación
de aportaros la máxima
fiabilidad analítica
