" Confíe su análisis de contaminantes a un especialista "
Sector de los productos pesqueros
Los productos de la pesca incluyen todas las especies marinas y sus productos derivados destinados al consumo humano. Estos productos se derivan de :
- Pesca en el mar o en agua dulce
- Piscicultura marina
- Marisqueo
- Piscicultura continental
Los productos de la pesca son una fuente segura de proteínas (contienen una media del 20% de proteínas) y de nutrientes importantes (para el correcto desarrollo del organismo y para producir suficiente energía).
Controlar el riesgo sanitario
Los productos de la pesca pueden ser objeto de diversas contaminaciones, tanto químicas como microbiológicas. Varios reglamentos europeos fijan los límites máximos permitidos para determinadas sustancias en estos productos alimenticios.
Nuestro laboratorio le garantiza una seguridad sanitaria y la prevención de estos riesgos de acuerdo con la normativa.
La oferta de Phytocontrol
Experiencia
- Ficotoxinas en moluscos bivalvos : : PSP, ASP, toxinas lipofílicas.
- Metales pesados : plomo, cadmio, arsénico, mercurio…
- Aditivos / Alérgenos : sufiltes.
- Autenticidad : identificación de especies vegetales mediante NGS (5000 especies).
- Fisicoquímica de los alimentos (incluidos los ácidos grasos trans)
- Residuos de medicamentos
- Dioxinas
- ABVT, HAP, microbiología, microplásticos
Reactividad
Tiempos de análisis rápidos según sus necesidades
- Express : 24h- D+1
- Emergencia : 48h – D+2
- Rutina : de 2 a 5 días
Proximidad
Los equipos comerciales y logísticos de Phytocontrol cubren todo el territorio nacional y realizan las recogidas en sus instalaciones.
Disponibilidad
Un único punto de contacto le ayudará a interpretar sus resultados y a responder a las preguntas técnicas y reglamentarias.
Acreditaciones
Phytocontrol está acreditado por el COFRAC y tiene uno de los alcances de acreditación más elaborados y exhaustivos en el ámbito del procesamiento de alimentos.
Nuestros activos
Experiencia
Conocimientos históricos
Integridad de la oferta analítica
Reactividad
Gestión de la cadena de suministro
Alta capacidad de procesamiento Tiempos de análisis según sus necesidades
Reglamento
Unidad de Seguimiento de la Reglamentación: seguimiento de la reglamentación de la UE sobre contaminantes en los productos de la pesca y de los proyectos de reglamentación
Servicios de registro y LMR internacionales
I&D
Equipo científico dedicado a la actualización normativa y a escuchar sus necesidades específicas.
Fiabilidad
Un parque analítico de las últimas generaciones de tecnologías LC-MS/MS, GC-MS/MS, APGC-MS/MS, HRGC y LC/GC-QTOF
