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El 29 de abril de 2020 se publicó el Reglamento de aplicación (UE) 2020/585, de 27 de abril de 2020, relativo a un programa plurianual coordinado de vigilancia de la UE para 2021, 2022 y 2023 con el fin de garantizar el cumplimiento de los niveles máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de origen vegetal y animal y evaluar la exposición de los consumidores a los mismos.
Este Reglamento entrará en vigor el 1 de enero de 2021.
Entre 30 y 40 alimentos constituyen los principales componentes de la dieta de la Unión. Dado que los usos de los plaguicidas cambian significativamente en un período de tres años, es necesario vigilar los plaguicidas en esos productos alimenticios durante una serie de ciclos de tres años para evaluar la exposición de los consumidores y la aplicación de la legislación de la Unión Europea.
Su laboratorio Phytocontrol ya es capaz de buscar todos los ingredientes activos incluidos en este programa de control 2021, 2022 y 2023!
El control abarcará 36 alimentos diferentes para un total de 683 muestras a analizar.
Las matrices objetivo serán las siguientes:
En 2021: Uvas de mesa, plátanos, toronjas, berenjenas, brócoli, melones, setas, pimientos, trigo, aceite de oliva virgen, grasa de ganado y huevos de gallina.
En 2022: Manzanas, Fresas, Melocotones incluyendo nectarinas y otros híbridos, Vinos (rojos o blancos), Lechuga, Repollo, Tomates, Espinacas, Avena, Cebada, Leche de vaca y Grasa de cerdo.
En 2023: Naranjas, peras, kiwis, coliflor, cebollas, zanahorias, patatas, judías secas, centeno, arroz integral (arroz descascarillado), grasa de ave e hígados de ganado.
En la parte C del Anexo I del reglamento, se encuentra la lista de moléculas que deben buscarse por matriz.
Además del programa de muestreo definido en el punto 5 del Reglamento, cada Estado Miembro tomará muestras y analizará :
En 2021: 10 muestras de alimentos infantiles procesados a base de cereales
En 2022: 10 muestras de alimentos infantiles para lactantes y niños pequeños distintos de los preparados para lactantes, los preparados de continuación y los alimentos infantiles a base de cereales.
En 2023: 5 muestras de fórmula infantil y 5 muestras de fórmula de seguimiento.
Aquí está el enlace al reglamento: Reglamento (UE) N°2020/585
Su agencia responderá a todas sus solicitudes de información, ¡no lo dude!