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Informations

Public : Responsables qualité / Assistant Qualité / Responsable R&D / Marketing

Durée : 1 jour, soit 7h

Lieu : Présentiel ou distanciel

Prérequis : Connaissances agroalimentaires / Connaissances de base en étiquetage

Tarif intra-entreprise : sur demande

Dates des formations : Nous contacter

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Phytocontrol
Audit, Conseil, Formation

Parc Scientifique
180 rue Maupas - 30035 NÎMES

Tel. : +33(0)434147000
Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com

Objectifs

  • Connaitre la réglementation en matière d’étiquetage alimentaire (textes, responsabilités)
  • Connaitre les mentions d’étiquetage obligatoires et spécifiques
  • Mettre en place une déclaration nutritionnelle
  • Savoir établir un étiquetage conforme aux exigences légales

Programme

  • 1. Contexte réglementaire et responsabilités
  • 2. Exigences du règlement INCO pour l’étiquetage des denrées alimentaires:
    • Les mentions obligatoires
    • Les mentions spécifiques
  • 3. La déclaration nutritionnelle et Nutriscore
  • 4. Études de cas issus de différentes filières alimentaires
  • 5. Pour aller plus loin : étiquetage des arômes, de l’origine, des signes de qualité, les allégations nutritionnelles et de santé.

Pourquoi choisir Phytocontrol

P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !

Proximité

Nous sommes disponibles
partout en France

Expertise

L’analyse des contaminants : notre savoir-faire historique

Réactivité

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disponibilité de vos résultats
d’analyses de routine en 2 à 6 jours

Fiabilité

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