" Confiez vos analyses de contaminants à un spécialiste "
Filière produits de la pêche
Les produits de la pêche regroupent l'ensemble des espèces marines et leurs produits dérivés destinés à la consommation humaine. Ces produits sont issus de la :
- Pêche en mer ou eau douce
- Pisciculture marine
- Conchyliculture
- Pisciculture continentale
Les produits de la pêche sont une source certaine de protéines (ils contiennent en moyenne 20% de protéines) et de nutriments importants (au bon développement de l'organisme pour produire de l'énergie en quantité suffisante).
Maîtriser le risque sanitaire
Les produits de la pêche peuvent être soumis à diverses contaminations à la fois chimiques et microbiologiques. Plusieurs règlementations européennes fixent des limites maximales autorisées pour certaines substances dans ces denrées alimentaires.
Notre laboratoire vous assure une sécurité sanitaire et la prévention de ces risques conformément à la règlementation.
L'offre Phytocontrol
Expertise
- Phycotoxines sur mollusques bivalves : PSP, ASP, toxines lipophiles.
- Métaux lourds : plomb, cadmium, arsenic, mercure…
- Additifs / Allergènes : sufiltes.
- Authenticité : identification d’espèces végétales par NGS (5000 espèces).
- Physico-chimie alimentaire (dont acides gras trans)
- Résidus médicamenteux
- Dioxines
- PFAS, ABVT, HAP, microbiologie, microplastiques
Réactivité
Des délais d’analyses rapides selon vos besoins
- Urgence : 48h – J+2
- Routine : 2 à 5 jours
Proximité
Les équipes commerciales et logistiques de Phytocontrol couvrent l’ensemble du territoire national et réalisent des collectes sur votre site.
Disponibilité
Un interlocuteur unique vous accompagne pour l’interprétation de vos résultats et pour répondre aux questions techniques et réglementaires.
Accréditations
Phytocontrol est accrédité par le COFRAC et dispose de l’une portées d’accréditation les plus élaborées et exhaustives dans le domaine de l’agroalimentaire.
Nos atouts
Expertise
Savoir-faire historique
Exhaustivité de
l’offre analytique
Réactivité
Maîtrise de la Supply Chain
Grande capacité de traitement
Délais d’analyses selon vos besoins
Règlementation
Cellule Veille Règlementaire : suivi des règlementations UE relatives aux contaminants dans les produits de la pêche et projets de règlement
Prestation homologation et LMR à l'international
R&D
Equipe scientifique dédiée aux mises à jour règlementaires et à votre écoute sur des demandes spécifiques
Fiabilité
Un parc analytique de dernières générations de technologie LC-MS/MS, GC-MS/MS, APGC-MS/MS, HRGC et LC/GC-QTOF
