" Confiez vos analyses de contaminants à un spécialiste "
Filière produits laitiers
Les produits laitiers font référence aux laits de différentes espèces animales et aux produits transformés produits à base de ces laits. Ils sont classés en trois catégories principales : le lait, les fromages et les yaourts/fromages blancs et laits fermentés.
La filière laitière représente une des parts de marché les plus importantes dans la filière agroalimentaire, c'est un des moteurs de l'économie française.
Les produits laitiers apportent des nutriments essentiels à l'organisme :
- Des micronutriments (vitamines, oligo-éléments et minéraux) qui jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement de l'organisme
- Des macronutriments (glucides, protéines et lipides) qui ont pour rôle de fournir de l'énergie à l'ensemble du corps.
Maîtriser le risque sanitaire
La qualité ainsi que la sécurité sanitaire des produits laitiers sont très règlementées en France comme en Europe y compris dans l'alimentation infantile.
Pour assurer la sécurité sanitaire au sein de la filière, le laboratoire est référencé par le CNIEL
L'offre Phytocontrol
Expertise
| Une liste de résidus de pesticides de plus de 680 matières actives, la plus exhaustive en France ! | Une liste spécifique établie par le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière). |
- Pesticides (hors screening) : chlorates en LQ basse, BAC/DDAC, chlorure, bromure.
- Mycotoxines : AFLA M1.
- Résidus médicamenteux : liste multi-résidus, familles nitrofurane et nitroïmidazole, Delvotest : dépistage générique.
- Métaux lourds : oligo-éléments, aluminium, fluorures…
- Allergènes : fruits à coques.
- Contaminants néoformés : HAP, 3-MCPD, 2-MCPD, Glycidol libre.
- Contaminants issus des emballages : Mélamine, Bisphénol A.
- Valeurs nutritionnelles : pack INCO avec analyse spécifique pour indice acide, matière sèche et matière grasse.
- Dioxines, microbiologie, vitamines, perchlorates, nitrates, nitrites...
Réactivité
Vos analyses de routine sous 3 jours
Proximité
Les équipes commerciales et logistiques de Phytocontrol couvrent l’ensemble du territoire national et réalisent des collectes sur votre site.
Disponibilité
Un interlocuteur unique vous accompagne pour l’interprétation de vos résultats et pour répondre aux questions techniques et réglementaires.
Accréditations
Phytocontrol est accrédité par le COFRAC et dispose de l’une des portées d’accréditation les plus élaborées et exhaustives pour l'analyse de la qualité dans les produits laitiers.
Nos atouts
Reconnaissances & Référencements
