" Spécialiste de l'analyse des contaminants dans les céréales "
Qu'est-ce qu'une céréale ?
Les céréales sont des plantes à graines. Leur utilisation peut varier mais elles sont surtout utilisées dans l'alimentation animale et humaine. Les céréales sont issues de différentes familles :
- Poacées
- Polygonacées
- Amaranthacées
- Pédaliacées
- Lamiacées
Plusieurs acteurs interviennent dans dans la filière céréalière : les producteurs, les collecteurs et les transformateurs ! Les céréales sont présentes dans différentes denrées alimentaires : la farine, la semoule, les pâtes, le riz, les biscottes... Elles constituent la base de notre alimentation, d'où l'intérêt d'assurer un suivi qualité régulier pour éviter toute exposition aux substances à risques pour les consommateurs. En France, les agriculteurs cultivent plus d'une dizaine d'espèces de céréales, les plus importantes étant : L'orge, Le maïs, Le blé tendre et Le blé dur.
L'offre Phytocontrol
Expertise
| Une liste de résidus de pesticides de plus de 680 matières actives, la plus exhaustive en France ! | Une liste spécialisée pour les insecticides de stockage des grains. |
- Pesticides : piperonyl butoxide, glyphosate, nitrates, nitrites, chlormequat, mepiquat…
- Mycotoxines : innovation majeure multimycotoxines sur produits céréaliers permettant la couverture sur une même analyse des 6 familles d’intérêts.
- Métaux lourds : plomb, cadmium, arsenic, mercure, cuivre, dont la spéciation de l’arsenic pour le riz.
- OGM : toutes espèces pour contrôle contaminations croisées.
- Allergènes : noix, noix de cajou, noix de pécan, noix de macadamia, noix du Brésil, amande, noisette, cacahuète, pistache, céleri, soja + expertise forte sur le gluten.
- Alcaloïdes : ergot et datura.
- Authenticité : identification d’espèces végétales par NGS (5000 espèces).
- Dioxines , HAP , acrylamide, MOSH/MOAH, filth test, valeurs nutritionnelles, détermination ration blé dur / blé tendre, plan de contrôle microbiologique.
Réactivité
Des délais d’analyses rapides selon vos besoins
- Urgence : 48h - J+2
- Routine : 2 à 5 jours
Proximité
Les équipes commerciales et logistiques de Phytocontrol couvrent l’ensemble du territoire national et réalisent des collectes sur votre site.
Disponibilité
Un interlocuteur unique vous accompagne pour l’interprétation de vos résultats et pour répondre aux questions techniques et réglementaires.
Accréditations
Phytocontrol est accrédité par le COFRAC et dispose de l’une des portées d’accréditation les plus élaborées et exhaustives pour l'analyse de la qualité dans les produits céréaliers.
Nos atouts
Reconnaissances & Référencements
