Selon l’article 16, paragraphe 4 du règlement (UE) N°1169/2011, les boissons alcoolisées titrant plus de 1,2% d’alcool en volume sont exemptées à la fois de la liste des ingrédients et de la déclaration nutritionnelle.
Suite à l’adoption le 13 Mars 2017 par la commission Européenne d’un rapport concernant l’étiquetage obligatoire de la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle des boissons alcoolisées, la commission avait invité le secteur à élaborer une proposition d’auto-règlementation afin d’harmoniser les règles d’étiquetage.
C’est dans ce contexte que les septs organisations professionnelles du secteur des boissons alcoolisées (AICV, The brewers of Europe, CEEV, CEVI, COPA COGECA, EFOW et SpiritsEUROPE) ont rendu le 12 Mars 2018 leur
proposition de règlementation.
Il est proposé de rendre la valeur énergétique exprimée pour 100 mL tout en laissant la possibilité aux exploitants d’indiquer également cette donnée par unité de consommation.
L’information pourra être indiquée directement sur l’étiquette de la boisson ou de façon dématérialisée via un QR-code, code-barre ou lien internet.
La proposition est composée de 4 annexes présentant les modalités par secteur:
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Annexe spécifique aux Spiritueux
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Annexe spécifique des Vins et Vins Aromatisés
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Annexe spécifique aux bières
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Annexe spécifique aux Cidres et vins de fruits
Il appartient dorénavant à la commission d’évaluer cette proposition.
Les boissons alcoolisées sont des matrices complexes, sachez que le service R&D de notre laboratoire travaille actuellement au développement d’une méthode d’analyse fiable afin de répondre à cette future règlementation.
