PFAS - Phytocontrol

Phytocontrol vous accompagne dans la détection et la quantification des substances perfluorées (PFAS) dans les aliments et l'eau.

Maîtrisez les risques de ces polluants éternels.

Nos laboratoires Agrifood et Waters sont en mesure de répondre aux exigences règlementaires pour les 4 PFAS dans les aliments (œufs, produits de la pêche et viande), les 20 PFAS dans les eaux de consommation humaine, les 7 PFAS dans les eaux douces et le PFOS dans les eaux résiduaires.

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PFAS : toxiques pour l'environnement et la santé

Les composés perfluorés et polyfluorés sont largement utilisés dans l’industrie à travers plus de 4700 molécules pour leurs propriétés antiadhésives, imperméables, antitache, résistance à la chaleur. On les retrouve notamment dans les textiles « outdoor », les emballages alimentaires, ustensiles de cuisine (poêles anti-adhésives), les mousses anti-incendie, imperméabilisants, isolants électriques, cires, vernis…

Ces composés se dégradent lentement et sont donc très persistants dans l’environnement (sols, eaux souterraines, eaux de surface) et dans les organismes aquatiques. On peut également les retrouver dans les eaux de consommation et les aliments. Les composés perfluorés et polyfluorés ne sont pas détruits dans le corps humain et se bioaccumulent, augmentant ainsi les risques sur la santé : taux élevés de cholestérol, perturbation du fonctionnement du foie, hypothyroïdie, augmentation des risques de cancers des reins et des testicules, etc.

L’être humain peut être exposé à ces contaminants par infection cutanée, inhalation ou même ingestion d’aliments à risque tels que la viande, les œufs, le poisson, les aliments en contact avec les emballages, l’eau de consommation humaine, etc.

L'offre Phytocontrol pour l'analyse des PFAS dans les aliments

Phytocontrol a développé une méthode par LC-MS/MS, sous accréditation COFRAC, pour analyser les 4 PFAS réglementés (PFOS, PFOA, PFHxS, PFNA et leur somme) selon le règlement (UE) 2023/915 qui intègre des teneurs maximales en PFAS sur œufs, produits de la pêche et viandes. Les critères de performances à respecter pour l’analyse sont fixés dans le règlement (UE) 2022/1428.

Notre laboratoire répond également à la recommandation (UE) 2022/1431 sur la surveillance des PFAS dans les fruits & légumes, les produits laitiers, les céréales, les boissons alcoolisées, le sucre et la babyfood.

Notre savoir-faire couplé à cette technologie de pointe permet d’obtenir des limites de quantification extrêmement basses pour répondre parfaitement à la règlementation.

Nous vous accompagnons dans la maîtrise du risque PFAS sur l'ensemble des denrées alimentaires.

L'offre Phytocontrol pour l'analyse des PFAS dans les eaux

Phytocontrol a développé une méthode permettant l’analyse de 31 composés perfluorés (PFAS) dans les eaux douces, brutes, atypiques (carbo-gazeuses et fortement minéralisées) et résiduaires. Cette méthode concerne l’analyse des PFAS dissous dans l’eau.

Dans les eaux douces, brutes et atypiques, les limites de quantification sont de 0,002 μg/L pour 12 PFAS, 0,005 μg/L pour 6 PFAS, 0,01 μg/L pour 3 PFAS et 0,02 μg/L pour 4 PFAS.
Dans les eaux résiduaires les limites de quantification sont de 0,02 μg/L pour 12 PFAS, 0,05 μg/L pour 6 PFAS, 0,1 μg/L pour 3 PFAS et 0,2 μg/L pour 4 PFAS.

Quelles sont les eaux concernées ?

Eaux brutes : lac, rivière, forage...

Eaux de consommation : eau de réseau, eau embouteillée

Eaux atypiques : eaux fortement minéralisées, eaux carbo-gazeuses

Eaux résiduaires : urbaines et industrielles

La règlementation pour les eaux

Eau de consommation humaine : La directive (UE) 2020/2184 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine fixe une valeur paramétrique pour :

Le total des PFAS = 0,50 μg/L (totalité des substances alkylées per et polyfluorées).
La somme des PFAS = 0,10 μg/L (somme de 20 substances alkylées per et polyfluorées considérées comme préoccupantes dont la liste est établie à l’annexe III partie B point 3 de la directive).

Cette directive a été transposée en droit français. Depuis le 1er janvier 2023 des limites pour la somme des 20 PFAS ont été fixées à 0,1 µg/L dans les EDCH. La surveillance de ce paramètre sera obligatoire à partir du 1er janvier 2026 dans les programmes de contrôles sanitaires.

Eau environnement : Selon l’avis relatif aux limites de quantification des couples « paramètre-matrice » de l’agrément des laboratoires effectuant des analyses dans le domaine de l’eau et des milieux aquatiques (version du 19/10/19), une LQ à 0,002 μg/L est fixée pour 7 PFAS dans les eaux douces (PFHxA, PFHpA, PFOA, PFDA, PFHxS, PFOS, PFDS).

Eau résiduaire : Avis LQ environnement sur eaux résiduaires : 0,05μg/L pour le PFOS.

Eau résiduaire ICPE : Arrêté du 20 juin 2023 relatif à l’analyse des substances per- et polyfluoroalkylées dans les rejets aqueux des installations classées pour la protection de l’environnement relevant du régime de l’autorisation :

L'analyse obligatoire pour 20 PFAS et l'analyse optionnelle de 8 PFAS.

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Quels sont les PFAS concernés par les textes règlementaires ?

PFOS, PFOA, PFHxS, PFNA, PFBS, PFPeS, PFHpS, PFNS, PFDS, PFUdS, PFDoS, PFTrDS, PFBA, PFPeA, PFHxA, PFHpA, PFDA, PFUdA, PFDoA et PFTrDA.

Pourquoi choisir Phytocontrol

P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !