Publication du règlement (UE) N°420/2011

Le règlement (CE) 420/2011 a été publié le 29 Avril 2011 et modifie les annexes du règlement 1881/2006 en apportant des précisions quant à la partie du crabe à analyser dans le cadre de l'analyse des métaux lourds et des PCB, HAP ainsi qu'une harmonisation des noms des denrées alimentaires/groupes de produits en accord avec le règlement 396/2005.
On notera également l'ajout des matrices suivantes: Algues marines, légumes tubercules, choux feuilles et compléments alimentaires composés de mollusque bivalves séchés.
Aucune modification n'a été apporté concernant les teneurs maximales initialement établies par les règlements 1881/2006 et 629/2008.
Ce règlement entrera en vigueur le 20ième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l'Union Européenne.