Nuevo método de dosificación: OTA y Aflatoxinas
En complemento de sus análisis de plaguicidas, el servicio de Investigación y Desarrollo de PHYTOCONTROL tiene el placer de anunciarle el desarrollo de un nuevo método innovador para la dosificación de las micotoxinas: Ocratoxina A y Aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 sobre todo tipo de vegetales gracias a un protocolo de extracción especifico y un análisis por cromatografía liquida muy competente de la última generación, lo que permite alcanzar un umbral de cuantificación de 0.1µg/kg para responder a las exigencias reglamentarias sobre los productos dedicados a la alimentación por niños.
La Ocratoxina A (OTA) es una micotoxina producida esencialmente por hongos de tipo Asgergillus y Penicillium que se desarrollan principalmente en los campos. Tiene propiedades cancerígenas, nefrotoxicas, teratogenas y imunotoxicas.
El reglamento europeo 1881/2006 fija cantidades máximum toleradas para esta micotoxina sobre los matrices siguientes: cereales brutas y productos derivados, Uvas secas, granos de café tostado y molido, café soluble, vino, zumo de uva, especias, regaliz y preparaciones a base de cereales y alimentos por bebes.
El reglamento 2006/576 fija por su parte cantidades máximum para las materias primas que forman parte de los alimentos para los animales.
Las Aflatoxinas son micotoxinas producidas por hongos de tipo Aspergillus. Presentan propiedades genotoxicas y cancerígenas.
El reglamento europeo 165/2010 modifica el reglamento 1881/2006 fija cantidades máximum toleradas sobre Aflatoxina B1 y sobre la suma de las Aflatoxinas (B1+B2+G1+G2) sobre las matrices siguientes: Cacahuetes y Semillas Oleaginosas, Almendras, Pistacos y Hueso de albaricoque, Avellanas y Nueces de Brasil, Fruta con cascara, frutos secos, todos los cereales y sus productos derivados, Maíz y Arroz, Especias y Preparaciones a base de cereales dedicadas a la alimentación infantil.
El reglamento europeo 2003/100 que modifica el reglamento 2002/32 fija cantidades máximum sobre las materias primas que forman parte de la composición de los alimentos para los animales.
Para todas las informaciones técnicas, arancelarias y/o reglamentarias, no vacilan en contactarnos.
